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Kathi Eierschecke 545g

Artikelnummer: 014140

Backmischung für einen saftigen Quarkkuchen mit luftig, lockerer Decke

6,40 €/kg
Sofort lieferbar
Kathi Eierschecke 545g ist eine Backmischung für einen saftigen Quarkkuchen mit luftig, lockerer Decke.

Sie geben nur noch hinzu:
  • Für den Teig: 1 Ei, 80 g Butter oder Margarine.
  • Für den Belag: 100 g Schlagsahne, 2 Eier, 500 g Quark (Magerstufe).
  • Für die Eierschecke: 300 g Schlagsahne, 3 Eier.

Inhalt: 545g (Packung enthält 275 g Backmischung, 150 g Mischung für den Belag, 120 g Eierscheckenmix

Kathi Eierschecke 545g Packungsinformationen:

Kathi Eierschecke 545g ist ausreichend für eine Springform (Ø 26 cm).

Zubereitung von Kathi Eierschecke 545g:
So einfach geht's:

  • Backofen vorheizen.
  • Für den Teig Backmischung, 80 g weiche Butter oder Margarine und 1 Ei in eine Schüssel geben und mit dem Handrührgerät (Knethaken) auf kleiner Stufe ca. 2 – 3 Minuten zu einem Teig verarbeiten. Den Boden einer Springform (Ø 26 cm) fetten und mehlen. Den Teig ausrollen und als Boden in die Springform legen, Rand ca. 3 cm hoch andrücken.
  • Für den Belag 100 g Schlagsahne, 2 Eier, 500 g Quark und die Mischung für den Belag miteinander verrühren. Die Quarkmasse auf den Teig geben und glatt streichen.
  • Für die Scheckenmasse 300 g Schlagsahne, 3 Eier und den Eierscheckenmix mit dem Handrührgerät (Rührbesen) kurz verrühren, dann auf höchster Schaltstufe 3 Minuten aufschlagen. Die Scheckenmasse auf die Quarkmasse geben und glatt streichen. Wie angegeben backen.
So wird gebacken:
  • Ober- / Unterhitze: 180° (vorgeheizt)
  • Umluft: 160° (vorgeheizt)
  • Einschub: Mitte
  • Backzeit: ca. 80 Minuten (Kuchen nach 45 Minuten mit Backpapier abdecken.)
  • Siehe auch Geräteanleitung Ihres Backofens.
Zutaten:
Backmischung: Weizenmehl, Zucker, Weizenstärke, Backtriebmittel (Dinatriumdiphosphat und Natriumhydrogencarbonat), Speisesalz, Aroma.
Mischung für den Belag: Zucker, modifizierte Kartoffelstärke E1414, Magermilchpulver, Maltodextrin, Aroma, Salz, Karottenextrakt.
Eierscheckenmix (22%): Zucker, Maisstärke, modifizierte Kartoffelstärke E 1414, Glucosesirup, Emulgator (E472 b, E475), Verdickungsmittel Guarkernmehl und Xanthan, Magermilchpulver, Aroma, Salz.

Kann Spuren von Haselnüssen und Ei enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g fertiges Gebäck zubereitet mit Margarine

Brennwert:1149 kJ / 274 kcal
Fett 13 g
davon gesättigte Fettsäuren 6,6 g
Kohlenhydrate 31 g
davon Zucker 18 g
Eiweiß 7,8 g
Salz 0,24 g

Kathi Eierschecke 545g können Sie bei www.ossikiste.de bestellen, dem Online-Shop für Ostprodukte.

Hersteller EAN: 4013109014140
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