Senf & Meerrettich
Senf aus dem Osten online kaufen
Viele typische Senfsorten haben die Wende überdauert und sind bis heute in den Regalen zu finden.
Dazu gehören allen voran drei besondere Senfsorten:
- Der Thüringer Senf
- Der Bautz’ner Senf
- Der Born Senf
Mittlerweile gibt es diese Senfsorten neben der klassischen Variante auch in diversen Geschmacksrichtungen beispielsweise mit Knoblauch, mit Meerrettich,- Zwiebel- oder Honiggeschmack.
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Wussten
Sie…? Der Verbrauch an scharfem Senf
war im Osten damals besonders hoch. Man aß ihn zur Wurst, nutzte ihn als Würze
zum Kochen z.B. beim Beliebten „Senfei“ oder sogar als Brotaufstrich. Der
Pro-Kopf-Verbrauch an Senf lag in der DDR bei 1,4 Kilo. Er wurde für rund 37 Pfennig
verkauft. |