Kathi Mandarinen Schmandkuchen 460g

• Für den Teig: 1 Ei, 90 g Butter oder Margarine.
• Für den Belag: 400 g Schmand, 3 kleine Dosen Mandarinen (Abtropfgewicht à 175 g).

Inhalt: 490g (Packung enthält 300 g Backmischung, 160 g Mischung für den Belag.)

Kathi Mandarinen Schmandkuchen 460g Packungsinformationen:

Kathi Mandarinen Schmandkuchen 460g ist ausreichend für eine Springform (Ø 26 cm).

Zubereitung von Kathi Mandarinen Schmandkuchen 460g:
So einfach geht's:

• Die Mandarinen gut abtropfen lassen, Saft auffangen. Backmischung, 1 Ei und 90 g weiche Butter oder Margarine in eine Schüssel geben und mit dem Handrührgerät (Knethaken) auf kleiner Stufe in ca. 2-3 Minuten zu Streuseln verarbeiten.
• Die Streusel in eine gefettete und gemehlte Springform (Ø 26 cm) geben und zu einem Boden mit einem etwa 3 cm hohen Rand andrücken.
  Für den Belag zunächst 400 g Schmand und 350 ml Mandarinensaft verrühren, dann die Mischung für den Belag zugeben und alles ca. 1 Minuten zu einer cremigen Masse verrühren. Die abgetropften Mandarinen unterheben.
• Schmandmasse auf dem Boden verteilen. Backen.
  Kuchen in der Form gut auskühlen lassen, dann aus der Form lösen und auf eine Kuchenplatte geben. Vor dem Servieren mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.

• Ober- / Unterhitze: 180° (vorgeheizt)
• Umluft: 160° (vorgeheizt)
• Backzeit: ca. 50-60 Minuten
• Siehe auch Geräteanleitung Ihres Backofens.

Kann Spuren von Haselnüssen und Ei enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g fertiges Gebäck zubereitet mit Margarine