Kathi Zitronenkuchen 485g

• 3 Eier, 170 g Butter oder Margarine, etwas Wasser.

Inhalt: 485g (Packung enthält 375 g Backmischung, 110 g Zitronenglasur)

Kathi Zitronenkuchen 485g Packungsinformationen:

Kathi Zitronenkuchen 485g ist ausreichend für eine (25 cm) oder Gugelhupfform (Ø 23 cm).

Zubereitung von Kathi Zitronenkuchen 485g:
So einfach geht's:

• Backofen vorheizen.
• Backmischung, 3 Eier, 170 g weiche Butter oder Margarine und 2 EL Wasser oder Milch in eine Schüssel geben und mit dem Handrührgerät (Rührbesen) kurz verrühren, dann bei höchster Schaltstufe ca. 3-4 Minuten cremig rühren.
• Den Teig in eine gefettete und gemehlte Kastenform (25 cm) oder Gugelhupfform (Ø 23 cm) geben, glatt streichen und backen.
  Den Kastenkuchen nach etwa 15 Minuten Backzeit mit einem spitzen Messer der Länge nach in der Mitte ca. 1 cm tief einschneiden, weitere 35-40 Minuten backen lassen.
• Den frisch gebackenen Kuchen einige Minuten abkühlen lassen, von der Form lösen und auf ein Kuchengitter stürzen.
• Zubereitung Glasur:
  Inhalt des Glasurbeutels in eine kleine Schüssel geben, mit einem Esslöffel nach und nach nur soviel Wasser unterrühren, dass ein dickflüssiger Guss entsteht. Den erkalteten Kuchen mit der Glasur bestreichen.

• Ober- / Unterhitze: 180° (vorgeheizt)
• Umluft: 160° (vorgeheizt)
• Einschub: Mitte
• Backzeit: ca. 50-55 Minuten (Stäbchenprobe)
• Siehe auch Geräteanleitung Ihres Backofens.

Kann Spuren von Haselnüssen, Ei und Milchpulver enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g fertiges Gebäck zubereitet mit Margarine